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食品二氧化硫檢測(cè)儀根據(jù)食品中的有害物質(zhì)分子對(duì)可見光的選擇性吸收和朗伯-比爾(Lambert-Beer)定律,用未知濃度樣品與已知濃度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比較的方法進(jìn)行定性鑒別或者定量分析的檢測(cè)設(shè)備。根據(jù)GB/T5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測(cè)定》比色法,食品中的二氧化硫經(jīng)過提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測(cè)儀在550nm測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。 【檢測(cè)范圍】 竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚片、魷魚絲、蟹肉、魚糜、魚干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等。
根據(jù)GB/T5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測(cè)定》比色法,食品中的二氧化硫經(jīng)過提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測(cè)儀在550nm測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。
1、八核處理器、2G內(nèi)存,8G硬盤、支持藍(lán)牙、wifi、3G通訊模塊
2、7寸液晶觸摸屏、支持10點(diǎn)觸控。
3、波長(zhǎng)準(zhǔn)確度(誤差):±0.2nm(開機(jī)自動(dòng)校準(zhǔn))
4、波長(zhǎng)重復(fù)性:≤0.1nm
5、透射比準(zhǔn)確性:≤±0.5%(T)
6、透射比重復(fù)性:≤0.5%(T)
7、透射比示值誤差:正負(fù)0.3%
8、光源:固態(tài)高亮度LED光源
9、通道數(shù)≥12個(gè)
10、光電流穩(wěn)定度:≤±0.4%/3min
11、雜散光:≤0.01% (T)at360nm
12、光度范圍: 0~4.0A
13、光度準(zhǔn)確度:±0.002A(0~0.5A)±0.004A(0.5~1A)±0.3%T(0~100%T)
14、光度重復(fù)性:0.001A(0~0.5A)0.002A(0.5~1A)
15、基線平直度:±0.001A(190~1100nm)
16、基線漂移:0.0004A/h(410nm)
17、測(cè)量重復(fù)性:≤1.0%
竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚片、魷魚絲、蟹肉、魚糜、魚干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等。
檢測(cè)下限:2mg/kg 線性范圍:2-1200mg/kg
① 稱取約1.0g均勻粉碎樣品,加純凈水至50mL刻度;加入1.0mL提取液;振蕩搖勻提取10min后過濾,濾液備用。
② 取2mL樣品液于比色皿,將比色皿放入指定的第一個(gè)通道,按“對(duì)照測(cè)量”。
③ 取出比色皿,加入0.5mL檢測(cè)液A和0.25mL檢測(cè)液B搖勻后放置顯色10 分鐘;再將比色皿放入指定的通道中,按“樣品測(cè)量”。
1、大于或等于8寸彩色液晶觸摸屏,帶中英文輸同時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果,讀數(shù)準(zhǔn)確、直觀。
2、儀器需內(nèi)置升級(jí)程序,日后可升級(jí)多功能食品安全檢測(cè)儀
3、樣品前處理便捷,檢測(cè)試劑不超過4種試劑,單樣測(cè)定時(shí)間少于15分鐘,適用于大批量樣品并行同時(shí)檢測(cè)。
4、自動(dòng)判斷陰、陽性,檢測(cè)數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)定性快速,定量分析雙結(jié)合,提高檢測(cè)速度和操作快捷性。
5、智能化安卓操作系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心或平臺(tái),在不用GPRS功能狀態(tài)下即可聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)發(fā)送檢測(cè)數(shù)據(jù),隨時(shí)提供接入中央控制平臺(tái)的聯(lián)網(wǎng)檢測(cè)、實(shí)時(shí)監(jiān)控的接口數(shù)據(jù)。
6、最低檢出限均可達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,滿足檢測(cè)要求。
7、智能化程度高:自帶檢測(cè)項(xiàng)目相關(guān)程序,智能操作,無需編程即可進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)并自動(dòng)計(jì)算結(jié)果,儀器可以自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障;儀器開機(jī)均進(jìn)行光源、電源、線路自檢,無需國內(nèi)同類型儀器人工調(diào)校??蓪?shí)時(shí)顯示儀器性能情況,高度自動(dòng)化
8、內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),終身無需更換色帶,可自動(dòng)打印檢測(cè)數(shù)據(jù)及結(jié)果,顯示檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)編號(hào),樣品名稱,檢測(cè)人員,檢測(cè)數(shù)據(jù),結(jié)果判斷等詳實(shí)數(shù)據(jù)。
9、儀檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)保存至數(shù)據(jù)庫,可按照時(shí)間順序查詢并導(dǎo)出結(jié)果并自動(dòng)生成打印報(bào)告,數(shù)據(jù)可直接上傳至相關(guān)監(jiān)管部門,方便監(jiān)管檢查。儀器具備標(biāo)準(zhǔn)硬件數(shù)據(jù)接口,USB2.0接口,可連接電腦。
10、提供圖文操作視頻功能,方便播放教學(xué)視頻,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)。
11、儀器光源采用進(jìn)口發(fā)光二極管,具有節(jié)能、環(huán)保、壽命長(zhǎng)、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。
12、8G及以上硬盤提供超大存儲(chǔ)空間,可存儲(chǔ)一千萬條以上樣品檢測(cè)結(jié)果,并可通過插SD卡擴(kuò)容硬盤成倍增加存儲(chǔ)量。
13、儀器自帶工作軟件系統(tǒng)(儀器工作站軟件),采用先進(jìn)開源智能android軟件作為操作系統(tǒng),具備檢驗(yàn)任務(wù)管理、任務(wù)批量導(dǎo)入導(dǎo)出(支持Excel、CSV、TXT等格式)、搜索查詢及統(tǒng)計(jì)、工作量統(tǒng)計(jì)分析等功能,可隨時(shí)按檢測(cè)日期和檢測(cè)編號(hào)查閱、刪除存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)。
14、儀器配備藍(lán)牙,儀器可與平板/安卓手機(jī)/蘋果手機(jī)遠(yuǎn)程連接操作,也可聯(lián)機(jī)操作,除能實(shí)現(xiàn)主機(jī)的所有測(cè)試功能外,還可實(shí)現(xiàn)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理和儲(chǔ)存功能,只要聯(lián)網(wǎng),儀器便可進(jìn)行升級(jí),與安卓手機(jī)操作系統(tǒng)/IOS相同。
15、提供完備的附件配置,采用美觀、耐用的鋁合金工具箱,小且輕便,方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的操作,箱內(nèi)配件齊全,維護(hù)簡(jiǎn)單,可隨時(shí)隨地進(jìn)行檢測(cè)。
16、儀器自帶圖表圖譜數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),用戶可直接根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)種類、檢測(cè)單位、檢測(cè)日期等不同條件查詢統(tǒng)計(jì),圖表統(tǒng)計(jì)包含(折線圖、餅圖、3D餅圖、柱狀圖)
15、提供完備的附件配置,采用美觀、耐用的鋁合金工具箱,小且輕便,方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的操作,箱內(nèi)配件齊全,維護(hù)簡(jiǎn)單,可隨時(shí)隨地進(jìn)行檢測(cè)。
樣品名稱 |
限值(mg/kg) |
參考標(biāo)準(zhǔn) |
啤酒和麥芽飲料 |
<10 |
GB 2760-2011 |
食用淀粉 |
<30 |
GB 2760-2011 |
淀粉糖(果糖、葡萄糖、飴糖等) |
<40 |
GB 2760-2011 |
經(jīng)表面處理的鮮水果、干制食用菌和藻類、堅(jiān)果與籽類罐頭、調(diào)味糖漿、半固體復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁(漿)、枸杞 |
<50 |
GB 2760-2011 GB/T 18672-2002 |
水果干類、腌漬蔬菜、可可制品、巧克力和巧克力制品、粉絲、粉條、餅干、食糖 |
<100 |
GB 2760-2011 |
干制蔬菜、腐竹類(腐竹、油皮等) |
<200 |
GB 2760-2011 |
葡萄酒、果酒 |
<250 |
GB 2760-2011 |
蜜餞涼果 |
<350 |
GB 2760-2011 |
干制蔬菜(僅限脫水馬鈴薯)、甜型葡萄酒、果酒、堅(jiān)果炒貨類 |
<400 |
GB 2760-2011 GB/T 22165-2008 |