告別等待，告別風(fēng)險(xiǎn)：嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測儀一站式快檢解決方案

1. 概述

嘔吐毒素（Deoxynivalenol, DON），又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，是由鐮刀菌屬真菌侵染小麥、玉米等谷物后產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物。該毒素因可引起豬嘔吐癥狀而得名，是單端孢霉烯族化合物中毒性最強(qiáng)的一種，對人類和動(dòng)物均具有很強(qiáng)毒性。DON可引起厭食、嘔吐、腹瀉、免疫抑制及神經(jīng)紊亂等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可損害造血系統(tǒng)導(dǎo)致死亡。

我國《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2715-2005）、《食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）規(guī)定小麥及其制品中DON含量不得超過1000 μg/kg，《配合飼料中DON的允許量》（GB 13078.3-2007）規(guī)定了動(dòng)物飼料中DON的限量標(biāo)準(zhǔn)。本設(shè)備基于熒光定量檢測技術(shù)，可快速、準(zhǔn)確測定糧食、飼料及食品中DON含量，適用于現(xiàn)場快速篩查與實(shí)驗(yàn)室定量分析。

2. 設(shè)備簡介

嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測儀是一款基于光誘導(dǎo)熒光原理的便攜式檢測設(shè)備，專用于定量檢測谷物、飼料、食用油及食品原料中DON含量。儀器符合GB 13078-2017、GB 2716-2005、GB 2761-2011等國家標(biāo)準(zhǔn)要求，廣泛應(yīng)用于糧油監(jiān)測中心、食品加工企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖戶及市場監(jiān)管部門。

3. 主要特點(diǎn)

- 操作簡便：標(biāo)準(zhǔn)化前處理方法，單次提取可同時(shí)進(jìn)行六項(xiàng)檢測指標(biāo)分析。

- 長壽命設(shè)計(jì)：采用高性能LED光源與金屬絲桿傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，非連續(xù)工作模式，設(shè)計(jì)使用壽命達(dá)10年。

- 人性化操作界面：7英寸中文液晶觸摸屏，圖形化操作界面，讀數(shù)直觀、準(zhǔn)確。

- 完善的數(shù)據(jù)管理：支持大容量數(shù)據(jù)存儲，可通過USB、RS232等接口進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸與處理。

- 實(shí)時(shí)結(jié)果輸出：內(nèi)置微型打印機(jī)，可自動(dòng)保存并實(shí)時(shí)打印檢測結(jié)果。

- 網(wǎng)絡(luò)通信功能：支持WiFi及有線網(wǎng)絡(luò)連接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程傳輸（可選配功能）。

- 溫控培養(yǎng)系統(tǒng)：內(nèi)置六通道試劑溫度控制與生化培養(yǎng)裝置，消除環(huán)境溫度波動(dòng)影響。

- 防污染設(shè)計(jì)：封閉式檢測倉結(jié)構(gòu)，有效防止灰塵侵入，提高儀器穩(wěn)定性。

- 一體化解決方案：提供設(shè)備、試劑及耗材全套配置，實(shí)現(xiàn)開箱即檢。

- 內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線：通過ID卡導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)曲線，避免操作人員接觸毒素，確保安全，節(jié)省成本。

- 高精度與穩(wěn)定性：檢測靈敏度高，重復(fù)性好，平均回收率超過90%。

4. 技術(shù)參數(shù)

| 項(xiàng)目 | 參數(shù) |

| 顯示屏 | 7英寸高清觸摸屏 |

| 準(zhǔn)確度 | CV值 ≤ 1% |

| 檢測通道 | 單通道定量 |

| 前處理時(shí)間 | ≤ 15分鐘 |

| 檢測時(shí)間 | ≤ 10秒 |

| 連接接口 | USB、RS232、以太網(wǎng)口 |

| 數(shù)據(jù)傳輸方式 | USB、網(wǎng)絡(luò) |

| LED光源波長 | 365 nm（激發(fā)） / 610 nm（發(fā)射） |

| 報(bào)告輸出內(nèi)容 | 毒素濃度、檢測單位、被檢單位、操作員、檢測時(shí)間 |

| 輸出方式 | 屏幕顯示、內(nèi)置打印機(jī)打印 |

5. 檢測原理

嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測儀基于光誘導(dǎo)熒光檢測原理。嘔吐毒素在特定波長紫外線（365 nm）激發(fā)下可發(fā)射特征熒光（610 nm），其熒光強(qiáng)度與毒素濃度呈正相關(guān)。通過高靈敏度光電傳感器檢測熒光信號，經(jīng)內(nèi)置算法處理，直接計(jì)算出樣品中嘔吐毒素的準(zhǔn)確濃度。

6. 應(yīng)用范圍

適用于以下樣品中嘔吐毒素（DON）的快速定量檢測：

- 糧食作物：玉米、大米、小麥、大麥、糙米、稻谷等

- 飼料及原料：豆粕、麩皮、米糠、配合飼料等

- 食用油及相關(guān)制品

- 其他食品安全相關(guān)領(lǐng)域樣品

7. 操作流程簡介

1. 樣品前處理：按標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成樣品提取與凈化（≤15分鐘）；

2. 加樣與反應(yīng)：將處理后的樣品液加入檢測卡或比色皿中；

3. 檢測執(zhí)行：放入檢測倉，儀器自動(dòng)完成光源激發(fā)、信號采集與數(shù)據(jù)處理（≤10秒）；

4. 結(jié)果輸出：顯示并打印檢測報(bào)告，可選存儲或傳輸數(shù)據(jù)。

8. 維護(hù)與保養(yǎng)

- 定期清潔光學(xué)檢測窗口，避免污染影響檢測精度；

- 使用后及時(shí)清理樣品殘留，保持儀器清潔；

- 存放于干燥、潔凈環(huán)境中，避免高溫高濕；

- 長期不使用建議斷電存放。

9. 合規(guī)性說明

本儀器檢測結(jié)果符合以下國家標(biāo)準(zhǔn)要求：

- 《GB 13078-2017 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

- 《GB 2716-2005 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

- 《GB 2761-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》

- 《GB 13078.3-2007 配合飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的允許量》

10. 儀器清單

標(biāo)準(zhǔn)配置包括：主機(jī)、提取試劑盒、檢測卡、ID標(biāo)準(zhǔn)曲線卡、電源適配器、使用說明書及保修卡。

可選配件：前處理器具一套、遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)傳輸模塊、額外檢測試劑包、專用校準(zhǔn)套裝等。