飼料通常是指農業或牧業飼養的動物食物，一般包括大豆、玉米、豆粕、添加劑、乳清粉、油脂、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料。在飼料加工過程中，飼料中所含有的營養成分和有害物質的含量，以及其微生物數量等都需要進行檢測，以確保其滿足動物生長和健康的需要。動物的食物的安全同人類食品安全一樣不容忽視，因此飼料衛生檢測非常重要的。飼料檢測通常包括感官指標、理化指標、微生物指標、衛生指標、其他指標等方面。國家標準GB13078-2017《飼料衛生標準》有各個項目需要檢測的。

（1）重金屬:總砷、鉛、汞、鎘、鉻、氟等

（2）真菌毒素：黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、赭曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐霉素)、伏馬毒素等

（3）天然植物毒素：氰化物、游離棉酚、異硫氰酸酯、噁唑烷硫酮等

（4）農藥殘留：有機磷類有機氯類如多氯聯苯、六六六、滴滴涕、六氯苯

（5）微生物污染物：霉菌總數、細菌總數、沙門氏菌

（6）瘦肉精：萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇等

下面深圳后王將就飼料檢測真菌毒素方案進行詳細介紹。霉菌毒素(mycotoxins)是某些真菌在污染的糧食和谷物的生長繁殖過程中，產生的具有毒害作用的次級代謝產物，由其引起的中毒癥狀被稱作是霉菌毒素中毒癥狀(mycotoxicoses)。目前，已經發現霉菌毒素的種類達400多種，其化學、生物學和毒理學性質多種多樣，主要的毒性作用包括致癌作用、遺傳毒性、致畸作用、肝細胞毒性、中毒性腎損害、生殖紊亂和免疫抑制。霉菌毒素的存在不僅給人類及牲畜的健康帶來極大的危害，也造成了相應的經濟損失所以飼料行業需要用到快速檢測的方法來對飼料的衛生檢測。

檢測依據：

GB/T6433-2006飼料中粗脂肪的測定

GB/T6435-2006飼料中水分和其他揮發性物質含量的測定

GB/T6436-2002飼料中鈣的測定

GB/T13084-2006飼料中氰化物的測定

GB/T6438-2007飼料中粗灰分的測定

GB10648-2013飼料標簽

GB13078-2017飼料衛生標準

GB/T6435-2014飼料中水分的測定

GB/T6433-2006飼料中粗脂肪的測定

GB/T6434-2006飼料中粗纖維的含量測定

GB/T13079-2006飼料中總砷的測定

GB/T6436-2002飼料中鈣的測定

GB/T13092-2006飼料中霉菌總數測定

GB/T17480-2008飼料中黃曲霉毒素B1的測定

GB/T13885-2017飼料中鈣、銅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉和鋅含量的測定

GB/T13081-2006飼料中汞的測定

GB/T13093-2006飼料中細菌總數的測定

GB/T13088-2006飼料中鉻的測定

GB/T13090-2006飼料中六六六、滴滴涕的測定

GB/T18869-2002飼料中大腸菌群的測定

快速檢測方法主要是基于免疫化學基礎上的免疫分析方法如免疫親合柱-熒光檢測、酶聯免疫吸附法和膠體金免疫層析法等酶聯免疫吸附法ELISA 方法和膠體金快速檢測卡是企業常用的快速檢測方法，但也均存在各自的優缺點：ELISA 方法能靈敏度相對較高，且能定量檢測，但操作過程相對復雜，對環境和人員要求高，環境干擾因素復雜，重復性較差;膠體金檢測卡可以滿足現場快速的要求，能在5-10min內快速測定，但是只能定性，且靈敏度較低，肉眼觀察主觀性較強，重復性差。深圳后王推出了飼料中真菌毒素熒光定量快速檢測系統，包含快速檢測儀和熒光定量快速檢測/卡試紙條，可在10分鐘內快速準確定量的測定出飼料原料及配合飼料中的各種霉菌毒素的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，只需一步加樣，無需標準品，無需做標準曲線，采用熒光免疫定量檢測儀讀數，結果準確可靠且可現場打印，準確性高度符合HPLC法的檢測結果，為飼料質量安全的快速檢測和控制提供了一種全新的技術手段，適用于各類飼料加工企業、糧油監測中心、食品加工貿易、面粉廠、糧食局、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用于市場快速篩查等。

深圳后王真菌毒素檢測儀的優勢在于:

1.儀器使用壽命長：采用高性能LED光源，金屬絲桿設計，非連續工作模式，使用壽命可達10年；

2.液晶觸摸屏7英寸中文顯示，人性化操作界面，讀數準確、直觀；

3.本儀器具備數據儲存功能，接口方式采用USB、RS232等設計，方便數據的存儲和相關處理；

4.自動保存檢測結果，數據存儲量大，內置微型打印機，可實時打印檢測結果；

5.支持網絡通信（wifi、網絡端口），可以進行數據傳輸功能（選配定制功能）；

6.內置六通道試劑溫度生化培養裝置，解決不同區域溫度對數據的影響；

7.封閉式檢測倉門設計，避免灰塵進入儀器內部，延長儀器使用壽命；

8.配置齊全：所需設備、試劑、耗材一站式提供，開箱即檢；

9.內置標準曲線，通過ID卡導入標準曲線，無需檢測時再做標準曲線，既節省了成本，也避免了操作人員與霉菌毒素的接觸，保護操作人員的安全；